2020-10-01から1ヶ月間の記事一覧

料理下手と自由闊達な開発

料理が下手な人は実在する。私です。料理が下手な理由は諸説ありますが、割と有力なのが「独自アレンジ」によるものです。例えば、弱火で15分煮込むような作業を強火でやれば時短になると言い張ったり、調味料の持ち合わせがないから代わりになると思って全…